Destaques do III Congresso de Segurança e Qualidade de Alimentos (CSQA) 2026 – 1 – Food Safety Brazil
Participei recentemente do III Congresso de Segurança e Qualidade de Alimentos (CSQA), na Unicamp e saí com uma reflexão clara: estamos evoluindo rapidamente em tecnologia e conhecimento, mas também ampliando…