Vigilância Sanitária alerta sobre cuidados com alimentos
Com as festas de fim de ano, a Vigilância Sanitária de Varginha divulga uma série de orientações à população para garantir mais segurança no preparo e no consumo das ceias…
Anvisa dá dicas de segurança alimentar para o fim do ano
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) divulgou orientações para garantir a segurança alimentar durante as festas de fim de ano, período marcado pela preparação de grandes refeições em casa.…
Anvisa alerta para cuidados com alimentos nas festas de fim de ano
Anvisa orienta sobre cuidados com alimentos durante as festas de fim de ano – (Foto: Divulgação) Cuidados básicos na cozinha podem fazer a diferença entre uma ceia tranquila e problemas…
Corpo estranho em alimento gera dano moral mesmo sem ingestão
é só estar lá Consumidor não precisa ingerir alimento contaminado para que seja caracterizada a indenização, decide juiz A venda de alimento com corpos estranhos expõe o consumidor…
Intoxicações por agrotóxicos crescem 545% em área de soja e milho no Pará – Instituto Humanitas Unisinos
Estado mais agrícola da região Norte, o Pará registra recordes de intoxicação por pesticidas; indígenas e trabalhadores rurais denunciam avanço da soja em áreas de moradia e contaminação…
Cresce risco de infeções graves por Listeria na Europa
As alterações nos hábitos alimentares e o envelhecimento da população podem estar a contribuir para o aumento de infeções graves por Listeria na Europa, alertou esta terça-feira, 9 de dezembro,…
Lavar estes 6 alimentos antes de cozinhar pode fazer mais mal do que bem segundo especialistas
Lavar alimentos na cozinha parece um passo obrigatório para manter a higiene, mas alguns ingredientes não ganham em segurança com esse hábito e podem até se tornar uma fonte de…
ONU diz que alimentos estão entrando em Gaza mas não chegam a todos – Geral
Caminhões de ajuda humanitária do Egito chegam a Gaza pelo segundo dia. Foto: Reuters A Organização das Nações Unidas informou nesta sexta-feira (17) que, em média, 560 toneladas de alimentos…
Os perigos de comprar alimentos com embalagens danificadas
Portal iG Embalagens danificadas Ao fazer compras no supermercado, muitas pessoas não se atentam ao estado das embalagens dos produtos que levam para casa. Um detalhe aparentemente inofensivo, como uma…
Qualificação para Trabalhadores do Setor de Alimentos com Boas Práticas de Manipulação
Qualificação para Trabalhadores do Setor de Alimentos com Boas Práticas de Manipulação Curso na USP de Pirassununga qualifica pessoas para atuarem no setor de serviços como garçons, atendentes em lanchonetes…
Quais são os riscos do açaí? Entenda a decisão da COP30
Na última semana, a Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas de 2025 (COP30) anunciou a proibição de determinados alimentos, como açaí, tucupi e maniçoba, durante o evento, que ocorrerá…
Regra dos 5 segundos é mito ou funciona? Especialista responde
Ao deixar algum alimento cair no chão, você, provavelmente, já pensou na regra dos 5 segundos e apostou todas as suas fichas na crença. Ela defende que, nesse tempo, a…
Regra dos três segundos quando um alimento cai no chão: mito ou verdade?
Segundo esta regra, quando um alimento cai no chão ele pode ser consumido sem estar contaminado se for recuperado do chão em até 3 segundos. Crédito: Tricky_Shark/Shuttestock. Flávia Rosso 15/04/2025…
Geladeira: erros ao guardar alimentos – 05/04/2025 – Tudo + um pouco
Para garantir a boa conservação dos alimentos, é fundamental tomar cuidados simples na hora de armazená-los na geladeira. A seguir, saiba como evitar seis erros comuns ao guardar a comida…
Alerta da Anvisa! Pimenta-do-reino é recolhida das prateleiras por contaminação
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, na última sexta-feira (7/3) o recolhimento de um lote específico de pimenta-do-reino moída da marca Temperatta. O motivo para essa decisão foi…
Programa da JBs Converte 36 Milhões de Litros de Óleo Unosado em Biodiesel
Em um Mundo Cada Vez Mais Consciente, uma agenda Esg Passou de DiferenCial Pará Obrigazao Na Sociedade. NESSA Esteira A JBS Criou o Programa Óleo Amigo, Visando Promover uma Circular…
Festas de fim de ano sem riscos: como evitar intoxicação alimentar
Com a chegada das festas de fim de ano, o clima de celebração e alegria também traz a necessidade de atenção redobrada à segurança dos alimentos. Durante eventos como ceias…
Em meio a irregularidades sanitárias, Santa Casa enfrenta mais uma superlotação – Cidades
Com muitos pacientes de fora em alta, foram procurados municípios do interior do Estado para buscá-los Setor verde da Santa Casa está com 47 pacientes onde cabem apenas sete. (Foto:…