7 dicas para higienizar morangos antes de preparar o morango do amor
O morango do amor é o doce do momento e tem conquistado as redes sociais. É fácil encontrar milhares de vídeos de influenciadores ensinando a preparar a iguaria, que aparenta…
Dois morrem na Itália por suspeita de botulismo – 14/08/2025 – Equilíbrio e Saúde
Um surto de botulismo associado ao consumo de um sanduíche de brócolis e linguiça deixou ao menos duas pessoas mortas na região da Calábria, sul da Itália, é o que…
Desinflamar o intestino ajuda a emagrecer?
Um intestino saciado ajuda no processo do emagrecimento.Kiattisak / stock.adobe.com “Desinflamar o intestino para emagrecer.” Essa frase tem se tornado comum entre influenciadoras e profissionais da saúde que, por meio…
Ostras vendidas no Brasil carregam bactérias multirresistentes e arsênico
Cientistas da Universidade de São Paulo (USP) e de outras instituições de pesquisa brasileiras encontraram bactérias multirresistentes e altos níveis do metal tóxico arsênio em ostras cruas prontas para consumo…
Saladas prontas exigem atenção: estudo detecta parasitas em produtos embalados
A praticidade das saladas embaladas, prontas para o consumo, pode esconder um risco à saúde pouco percebido pelos consumidores. Um estudo financiado pela União Europeia e publicado na revista Eurosurveillance,…
Estudo revela poderosos benefícios do suco de beterraba para o desempenho físico
Um novo estudo, publicado no Journal of the International Society of Sports Nutrition, revelou que o suco de beterraba pode melhorar significativamente o desempenho físico e acelerar a recuperação muscular.…
[MTL] Administrando um restaurante de hot pot em um mundo de desastre – Capítulo 109
Capítulo 109 Com a ajuda das chamas laranja, os sobreviventes também puderam ver claramente os rostos de Song Jinchuan e Jiang Ci. ”Esses não são o chefe Jiang e o…
Dia Mundial coloca em pauta a Segurança Alimentar na sociedade – Jornal do Oeste
… contaminação. “Será que esse alimento foi preparado de forma adequada? Será que ele tem alguma contaminação? Uma contaminação como fio de cabelo …
Cuidado com a feijoada de búzios: toxina potente na buzina algarvia pode matar
Francisco CasteloCM Lagos Feijoada de búzios, buzinas Toxina com forte presença em 76% das buzinas analisadas “pode mesmo levar a uma paragem cardiorrespiratória ou provocar até a morte”, alerta a…
Geladeira: erros ao guardar alimentos – 05/04/2025 – Tudo + um pouco
Para garantir a boa conservação dos alimentos, é fundamental tomar cuidados simples na hora de armazená-los na geladeira. A seguir, saiba como evitar seis erros comuns ao guardar a comida…
Café descafeinado faz mal? Entenda – 27/01/2025 – Equilíbrio
Beber café é um componente chave da rotina matinal de muitas pessoas, oferecendo energia junto com um aroma terroso e sabor de nozes. Mas se deliciar com uma xícara pode…
Bolo contaminado com arsênio: entenda risco da substância – 28/12/2024 – Cotidiano
Uma investigação da Polícia Civil do Rio Grande do Sul apontou a possibilidade da presença de arsênio no sangue das três pessoas que morreram e outras duas que estão internadas…
«Fortaleça os seus músculos e previna fraturas consumindo mais vegetais», alertam os especialistas
Eis a confirmação cientifica que todos os pais e avós desejavam: sim, os “verdes” são mesmo importantes para o organismo dos adultos e crianças. Um estudo publicado no Journal of…
Quais devem ser os cuidados com a alimentação durante as festas de final de ano?
Todo final de ano há surtos de viroses gastrointestinais e de gripes. Não é exatamente novidade, pois com o aumento de viagens à praia ou ao interior, aglomerações sociais típicas…
Festas de fim de ano sem riscos: como evitar intoxicação alimentar
Com a chegada das festas de fim de ano, o clima de celebração e alegria também traz a necessidade de atenção redobrada à segurança dos alimentos. Durante eventos como ceias…