Ministério rastreia ovos para incubação fornecidos por granja após foco de gripe aviária | Agronegócios

Para o consumidor, não há risco, “até porque as pessoas não podem consumir carne de frango in natura, nem ovos, porque há risco até de outras doenças, como, por exemplo, a salmonella. O processo de cozimento elimina por completo o vírus”, afirmou Fávaro.