Durante a vistoria, foi constatado que o local não atendia às mínimas condições de higiene exigidas para o preparo de alimentos. A cozinha estava infestada por moscas e pombos, e o ambiente exalava um forte odor fétido. Paredes com focos de bolor, acúmulo de lixo, armazenamento inadequado de alimentos e ausência de monitoramento de temperatura também foram identificados, oferecendo riscos de contaminações e intoxicações alimentares.
Marmitaria em Campinas é interditada por condições insalubres e dona é presa em flagrante
ByDaniel Wege
abr 5, 2025
By Daniel Wege
Consultor HAZOP Especializado em IA | 20+ Anos Transformando Riscos em Resultados | Experiência Global: PETROBRAS, SAIPEM e WALMART