Num momento em que a fileira do azeite enfrenta crescentes exigências ambientais, sanitárias e regulamentares, as contaminações por hidrocarbonetos minerais assumem-se como uma das principais preocupações do setor.
Com atividade nas áreas da lubrificação industrial, soluções técnicas para a indústria alimentar e produtos de manutenção especializados, a Paulo C. Barbosa tem apostado na divulgação de lubrificantes biodegradáveis, soluções 100% sintéticas “food grade NSF H1” e isentos de Mosh/Moah na sua formulação, concebidas para reduzir o risco de contaminação alimentar em ambientes industriais sensíveis, como os lagares e unidades de embalamento de azeite.
“É NECESSÁRIO INFORMAR OS PRODUTORES”
À margem do Congresso Nacional do Azeite, que se realizou recentemente em Moura, Joaquim Sá, diretor técnico da Paulo C. Barbosa, em entrevista à Voz do Campo alerta para a necessidade urgente de informar o mercado sobre um problema que considera cada vez mais presente e que deverá ganhar nova dimensão com a futura legislação europeia. “Para nós é sempre importante informar o mercado e os produtores, em particu lar, dos problemas que temos hoje com as contaminações no azeite”, afirma. Segundo o responsável, a presença da empresa no Congresso teve precisamente esse propósito: sensibilizar os operadores para uma realidade que já está a afetar a fileira oleícola. “Esse é o objetivo de estarmos aqui neste congresso, como já aconteceu em anteriores: fazer com que os produtores e os embaladores tenham consciência da nova realidade que temos com as contaminações por hidrocarbonetos minerais, uma situação que tem aparecido cada vez mais e tentar elucidá-los desta problemática”, sublinha Joaquim Sá.
Sustentabilidade e segurança alimentar
Num setor cada vez mais competitivo e sujeito a maiores exigências ambientais e sanitárias, a sustentabilidade deixou de ser apenas um argumento comercial para passar a integrar as próprias estratégias de produção. A utilização de lubrificantes biodegradáveis, soluções 100% sintéticas “food grade NSF H1” e isentos de Mosh/Moah na sua formulação começa, por isso, a ganhar espaço entre as práticas recomendadas para reduzir riscos de contaminação alimentar. Nesse sentido, a Paulo C. Barbosa como representante exclusiva em Portugal da Klüber Lubrication e distribuidor oficial da OKS, tem vindo a divulgar uma linha de lubrificantes e produtos de limpeza formulados especificamente para ambientes alimentares, eliminando compostos considerados perigosos para a saúde pública. “Nós temos uma linha de produtos relacionados com lubrificantes e produtos de limpeza especificamente pensados sem estes compostos químicos que são perigosos para a saúde pública”, refere.
NOVAS REGRAS EUROPEIAS NO HORIZONTE
A preocupação surge numa altura em que Bruxelas prepara novas restrições legislativas para os contaminantes alimentares. De acordo com Joaquim Sá, o quadro regulamentar europeu deverá tornar-se progressivamente mais exigente a partir de 2027: “A Comunidade Europeia prepara-se para lançar legislação restritiva no início de 2027 e progressivamente mais restritiva até 2030, especialmente no domínio deste tipo de contaminantes” (…).
→ Leia este e outros artigos completos na Revista Voz do Campo, edição de junho 2026.