Carne moída crua: tem uma alta superfície exposta, o que a torna vulnerável à contaminação bacteriana, especialmente por Escherichia coli e Salmonella …

By Daniel Wege

Consultor HAZOP Especializado em IA | 20+ Anos Transformando Riscos em Resultados | Experiência Global: PETROBRAS, SAIPEM e WALMART

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