O que mais um caso de recall por Listeria pode nos ensinar?
Um dos casos mais recentes de recall de produtos cárneos por contaminação pela bactéria Listeria monocytogenes aconteceu no Canadá. O alerta foi veiculado pelo órgão de saúde do país e…
Como usar a IA para simulação de recalls
Na indústria de alimentos, um recall é mais do que recolher produtos: ele coloca à prova finanças, operação e reputação. Modelos que só reagem depois que o problema aparece já…
Nestlé faz recall de fórmulas infantis em 25 países por risco de toxina
LONDRES, 6 Jan (Reuters) – A Nestlé anunciou nesta quarta-feira recall de alguns lotes de produtos de nutrição infantil, incluindo as fórmulas SMA, BEBA e NAN, principalmente na Europa, devido…
Alerta nos mercados: marca famosa de arroz é retirada das prateleiras após contaminação
Recentemente, a Nature Mills, empresa dos Estados Unidos com sede no Texas, comunicou um recall voluntário de algumas de suas misturas de arroz. O motivo do recolhimento está relacionado à…
Queijo popular está sendo recolhido de todos os mercados por risco grave à saúde!
Recentemente, um episódio envolvendo a retirada de um queijo das prateleiras de supermercados chamou a atenção para os riscos associados à contaminação por listeria. O produto, comercializado em estabelecimentos de…