Alta de infecções no fim do ano pode estar ligada a preparos na cozinha
Em meio à correria para colocar o peru no forno, acertar o ponto do bacalhau e finalizar a salada de maionese, o preparo das refeições das festas de fim de…
EUA: Walmart recolhe camarões vendidos em 13 estados por suspeita de contaminação com Césio-137
O Walmart recolheu camarões crus congelados vendidos em 13 estados dos Estados Unidos depois que autoridades federais de saúde alertaram para uma possível contaminação radioativa. A Administração de Alimentos e…
Açaí contaminado é principal causa por trás da doença de Chagas; entenda
Segundo o Ministério da Saúde, em 2023 foram confirmados 4.560 casos de doença de Chagas no Brasil. O quadro é provocado pelo protozoário Trypanosoma cruzi. Há algumas décadas, ele era…
Agrotóxicos e outros contaminantes são detectados em fórmulas infantis vendidas no Brasil
Dois estudos conduzidos por pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) detectaram a presença de resíduos de agrotóxicos e micotoxinas — compostos tóxicos produzidos por fungos — em fórmulas infantis.…