Análise da contaminação microbiológica em especiarias comercializadas em feira livre do …
As especiarias têm sido utilizadas há séculos na culinária e na medicina, mas a contaminação microbiológica representa um risco à saúde pública.
Bebedouros da Escola Politécnica da UFBA são interditados após suspeita de contaminação
… contaminação por coliformes totais e Escherichia coli (E. … De acordo com a professora, a presença de E. coli é um indicativo de contaminação por …