Enchidos fermentados surgem como os produtos mais frequentemente contaminados. Para Ole Heuer, do ECDC, “a contaminação por Listeria, apesar de rara, …

By Daniel Wege

Consultor HAZOP Especializado em IA | 20+ Anos Transformando Riscos em Resultados | Experiência Global: PETROBRAS, SAIPEM e WALMART

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