No Brasil, a região norte é a com maior concentração de peixes contaminados por mercúrio e o estado mais afetado é o Pará, segundo o Ministério da Pesca e Aquicultura . Os rios do estado costumam ter níveis alarmantes de mercúrio devido à intensa mineração de ouro na região.
Quais são os riscos?
O consumo de alimentos contaminados pelo mercúrio pode causar graves problemas de saúde, especialmente nos sistemas cardiovascular, digestivo, imunológico e nervoso. Os sintomas muitas vezes são irreversíveis e podem aparecer meses ou até mesmo anos após a exposição ao metal.
Não significa que você não pode consumir espécies de pescado com maior teor de mercúrio, mas os especialistas orientam a comer em pequenas porções e não mais do que duas vezes ao mês.