Embora não existam estatísticas publicadas especificamente para intoxicação alimentar no Natal no Reino Unido, o país registra mais de 2,4 milhões de casos de intoxicação alimentar todos os anos. As agências de saúde pública observam consistentemente um aumento sazonal nos casos durante o período festivo, que se acredita estar relacionado com a preparação generalizada de aves, como o peru.
By Daniel Wege
Consultor HAZOP Especializado em IA | 20+ Anos Transformando Riscos em Resultados | Experiência Global: PETROBRAS, SAIPEM e WALMART