Uma fábrica clandestina de cachaça com indícios de contaminação por insetos e roedores foi fechada pela Polícia Civil na manhã desta última quinta-feira (10) em São José dos Campos. O local funcionava nos fundos de um empório de produtos típicos mineiros, na zona sul da cidade, e armazenava bebidas em tonéis abertos e sem identificação.
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A operação foi conduzida por equipes do 4º DP (Distrito Policial), com apoio da Vigilância Sanitária, da Fiscalização de Posturas e da Guarda Civil Municipal.
Durante a ação, o responsável pelo estabelecimento, um homem de 44 anos, foi preso em flagrante por falsificação de produto destinado ao consumo humano, crime previsto no artigo 272 do Código Penal, com pena de 4 a 8 anos de prisão, além de multa. O empório também foi autuado e interditado por falta de alvará e licença sanitária.
Tonéis abertos e produtos sem identificação
De acordo com a Polícia Civil, os agentes encontraram tonéis com líquidos sem identificação, vasilhames, rótulos e materiais de envase. O conteúdo indicava a produção irregular de bebidas alcoólicas, com embalagens de duas marcas diferentes de cachaça, o que levantou suspeita de tentativa de simular qualidade e procedência para enganar consumidores.
Imagens registradas durante a vistoria mostram tonéis abertos e expostos, com possível contaminação por insetos e roedores. Também foi encontrado um fraco de dedetização contendo clorpirifós, substância tóxica e proibida em processos alimentícios, segundo o boletim de ocorrência.