A organização da COP30 republicou neste sábado (16) o edital que antes vetava alimentos típicos como açaí, tacacá e maniçoba. A mudança ocorreu após articulação do ministro do Turismo, Celso Sabino, segundo nota da pasta.
Sabino, que é de Belém, conversou com a OEI e o secretário-geral da COP, Valter Corrêa, e garantiu espaço para os pratos. Em vídeo nas redes, ele disse que a organização havia “cometido um erro” e confirmou a inclusão dos ingredientes.
A exclusão foi justificada pelo risco de contaminação por Trypanosoma cruzi, causador da doença de Chagas. Segundo o Ministério da Saúde, foram 4.560 casos em 2023. O edital agora flexibiliza a recomendação de reduzir o consumo de carne vermelha.