Os molhos em sachês são facilmente encontrados em restaurantes e servem de acompanhamento para muitos alimentos. Porém, o hábito de abrir a embalagem com os dentes pode comprometer a saúde e higiene bucal, prejudicando os dentes. O problema está na superfície externa da embalagem, afirma o dentista e professor de Odontologia na UNAMA (Universidade da Amazônia), Rodolfo Araújo. Quando o sachê é aberto com o uso da boca, possibilita a contaminação por bactérias, vírus e fungos que acarretam infecções e até mesmo doenças gastrointestinais.
“Esse produto passa por um processo logístico antes de chegar no consumidor. Por esse motivo, a superfície lacrada pode ter sido contaminada. Quando a pessoa leva o sachê à boca, transfere microrganismos diretamente para a cavidade oral”, explica Araújo. Riscos de contaminação cruzada também pode acontecer, principalmente em indivíduos que têm fragilidade a infecções – o caso de pessoas com imunidade baixa.
“Inflamações na mucosa bucal, diarreias infecciosas e outros microrganismos que podem se alojar na saliva e gengiva”, pontua. Usar a mordida para cortar os sachês também contribui para o desgaste mecânico e o aparecimento de microfraturas no esmalte dos dentes. No caso de dentes restaurados ou fragilizados, pode causar fraturas parciais ou a perda total da restauração.
“O material da embalagem em sachês é feito de plástico resiste e alumínio. Para rasgar, o dente exerce força e pressão excessiva. Isso pode gerar pequenas fissuras invisíveis, mas que se acumulam. Ou seja, o hábito que parece inofensivo é uma deixa para lesões dentárias”, esclarece o especialista.
O profissional recomenda que, para consumir molhos em sachê, o ideal é usar tesoura ou faca higienizada. Em ambientes de refeição, usar os talheres descartáveis. “Contudo, é importante que os estabelecimentos também repensem no que estão oferecendo ao cliente. O correto e mais higiênico é substituir sachês por recipientes que podem ser higienizados externamente, sem precisar levar à boca, como frascos e bisnagas”.
Fonte: Ascom/Unama por Quezia Dias