O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) vai implantar um laboratório específico para análise de bebidas alcoólicas em Minas Gerais. A iniciativa integra o Projeto Bebida Segura, que recebeu quase R$ 2 milhões do Fundo Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor (FEPDC), por meio do Ministério Público de Minas Gerais (MPMG), e surge após casos de intoxicação por metanol no país e que deixaram ao menos 11 mortes só em São Paulo.
O novo Laboratório de Análise de Bebidas (Labe) funcionará no Laboratório de Química Agropecuária (LQA) do IMA, localizado no CeasaMinas, em Contagem, na Região Metropolitana de Belo Horizonte. O objetivo é ampliar e agilizar as análises, garantir padrões de qualidade, identificar possíveis fraudes e reduzir riscos de contaminação.
Segundo o IMA, o laboratório pretende fortalecer o controle e a fiscalização do mercado de bebidas no estado. A diretora-geral do órgão, Luiza de Castro, afirmou que bebidas adulteradas representam risco à saúde e prejuízo econômico, além de afetarem a credibilidade dos produtos mineiros. “Ao fortalecer o controle e a fiscalização, o Projeto Bebida Segura contribui para consolidar a imagem de Minas Gerais como um estado comprometido com a legalidade, a qualidade e a segurança de quem consome”, disse.
O laboratório contará com equipe técnica formada por químicos, farmacêuticos, estatístico/matemático e técnicos. O projeto prevê adaptações na estrutura, compra de equipamentos, implementação de métodos analíticos e ampliação da autonomia do setor. A expectativa é reduzir o tempo entre a coleta das amostras e a emissão de resultados, além de aumentar o número de bebidas analisadas.
O investimento total é de R$ 1.949.531,00. O recurso financiará ações de prevenção de danos, garantia de direitos e proteção do consumidor. Segundo o governo estadual, o projeto reforça políticas de segurança alimentar e combate à informalidade no setor de bebidas em Minas Gerais.