O uso inadequado da panela de pressão pode causar acidentes graves, incluindo explosões, segundo orientações do Corpo de Bombeiros. Para reduzir riscos, especialistas recomendam atenção redobrada à limpeza e à manutenção do utensílio.
Entre os cuidados principais está a remoção periódica do pino da válvula para higienização. A orientação é verificar, com auxílio de um palito, se há resíduos que possam impedir a passagem do vapor — situação que pode gerar acúmulo excessivo de pressão.
A válvula de segurança também deve ser checada regularmente para garantir que ela se eleve em caso de bloqueio na válvula principal. Caso o pino ou qualquer componente apresente sinais de oxidação, a substituição imediata é recomendada.
Outro ponto de alerta é a borracha de vedação. Se estiver ressecada, rachada ou pouco flexível, deve ser trocada para evitar falhas durante o cozimento. Forçar a saída de pressão manualmente ou colocar a panela quente sob água corrente são práticas consideradas perigosas, pois podem deformar o equipamento e causar entupimentos.
Os bombeiros reforçam ainda que o manual de instruções contém informações importantes sobre capacidade e funcionamento adequado de cada modelo.
Em situações de emergência, a recomendação é acionar o Corpo de Bombeiros pelo número 193.
