Como a barata contamina alimentos e superfícies

Esses insetos entram em contato com lixo, esgoto, fezes e resíduos hospitalares, carregando bactérias, vírus, fungos, protozoários e ovos de vermes.

Esses agentes aderem ao corpo da barata ou são ingeridos e eliminados nas fezes, contaminando ambientes, alimentos e utensílios.

“Elas são vetores mecânicos: não multiplicam os microrganismos no corpo, apenas os carregam e depositam onde passam”, afirma Gurgel. Pesquisas também mostram que baratas podem transmitir bactérias entre si pelas fezes.

By Daniel Wege

Consultor HAZOP Especializado em IA | 20+ Anos Transformando Riscos em Resultados | Experiência Global: PETROBRAS, SAIPEM e WALMART

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